Mitra Wijnen aanbevolen in wijngids Cuno 2010!
Cuno van ’t Hoff is Nederlands jongste, hipste wijnkenner met een zeer uitgebreide staat van dienst! Hij maakt zowel de wijn-nitwit als de wijnliefhebber op een luchtige maar informatieve manier wegwijs in de wijnjungle.
Cuno 2010 is een frisse, overzichtelijke, bruikbare en complete aankoopgids in handzaam formaat. Er staan maar liefst 250 van de spannendste, lekkerste en beste wijnen in, varierend in prijs van 5 tot 10 euro en verkrijgbaar van supermarkt tot wijspeciaalzaak.
Hieronder staan de wijnen beschreven uit Cuno's wijngids!
DOUGLAS GREEN
Chardonnay Reserve Selection 2008
Proeven & ruiken: Lekkere hazelnoot, wat honing en een subtiel botertje.
Eten: Vettige pasta of een mooi stuk krab met mayo.
Aroma’s: Hazelnoot, honing, geroosterd brood.
CONO SUR
Merlot Rose 2008
Proeven & ruiken: Een heerlijk frisse, betaalbare, CO2 neurale feestrosé.
Eten: Salades met lichte vis, schaal- of schelpdieren en uiteraard als aperitief.
Aroma’s: Rodebes, pruim, citrus.
FORTIUS
Rosado 2008
Proeven & ruiken: Een intense, gevoelige rakker met aroma's van kersen en framboos.
Eten: Boeuf bourguignon, lekker met zilveruitje laten stoven.
Aroma’s: Framboos, kers, cassis.
CONO SUR
Pinot Noir 2008
Proeven & ruiken: Bijzondere (soms wat agressief) houtlagering maakt deze Pinot Noir atypische. Een tikje mint in de neus maakt hem erg spannend.
Eten: Tomatensaus met ballen of kip in het pannetje.
Aroma’s: Munt, kers, gebrand hout.
BATASIOLO
Barbera d'Asti 2006
Proeven & ruiken: Jong, fris, en redelijk makkelijk benaderbaar.
Eten: Op z'n Frans of een lekker ossenhaasje.
Aroma’s: Gebrand hout, kers, cassis.
DOMAINE PREIGNES LE VIEUX
Syrah des Pins 2008
Proeven & ruiken: Geen 'middle of the road' -syrah, spannender, frisser.
Eten: Indiase curry.
Aroma’s: Kers, aardbei, tabak.
